28 mars 2010

Le Japon sauvegarde ses Sushis.

Le Japon était sous la menace constante de perdre ce qui est l’un des fleurons de sa culture culinaire, les sushis, et leur matière première principale, le thon rouge, dont il consomme 80 pct des prises mondiales. Or le thon rouge, victime de ce fait de la surpêche, est une espèce menacée de disparition. En quoi cela nous concerne t il, nous, français, me direz vous? C’est que nous sommes un des fournisseurs en thon rouge du Japon grâce à notre flotte de bateaux de pêche dit senneurs, d’énormes thoniers basés dans le port de... [Lire la suite]
Posté par CaDerange à 06:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]