Champagne, vins et Marketing
Je m'intéresse aux vins,comme vous le savez si vous suivez ce blog régulièrement, et suis particulièrement inquiet de voir l'effritement des positions du vin français sur le marché mondial, où malheureusement, tout le monde n'admet pas comme acquis notre savoir faire dans ce domaine. Une des solutions pour relancer les ventes est pour moi d'introduire une forte dose de marketing dans la promotion commerciale de nos productions viticoles.
J'ai eu l'occasion de vérifier sur le marché US que ceux qui font l'effort de présenter des produits dans ce sens, comme le "Fat Bastard" ou le "Ted de mule" était bien présent sur les presentoirs,ce qui signifie au minimum une certaine notoriété.
Un autre exemple est l'accroissement des ventes du seul vin pour lequel il existe un réel effort de marketing qui est le Champagne. Les volumes devraient atteindre cette année les 300 Millions de bouteilles, en augmentation à fin octobre de 5pct sur l'année précédente, elle même en hausee sur l'année d'avant de 2.6pct déjà. En chiffre d'affaire c'est encore mieux avec 7pct de hausse en 2004 et entre 4 et 7 en 2005. Par contre, les ventes en France sont en baisse, alors que c'est l'export qui tire la progression globale.
Ce sont les grandes marques qui bénéficient de cette croissance car ce sont eux qui réalisent les 2/3 des exportations. Ce sont elles aussi qui ont la notoriété et travaillent en permanence pour accroitre cette notoriété et le positionnement haut de gamme de leurs produits. Sans ces grands groupes, la champagne subirait la même morosité que les autres régions viticoles.
Moralité, pour vendre à l'export, face à une concurrence devenue sévère et une clientèle ignorante des subtilités des appelation "à la française", il faut rentrer dans le commerce moderne avec des marques à promouvoir, voire à créer, des frais de promotion des ventes et de publicité et des moyens financiers importants. Avis à nos viticulteurs, le négoce traditionnel n'a malheureusement pas encore pris ce virage.
A réfléchir...
