Les pubs anglais bientôt ouverts 24 hrs sur 24 !

L'angleterre est célèbre pour un certains nombre de particularismes comme ses bus à impériales, sa conduite à gauche et ses pubs! Magnifiques, variés, enluminés, ce sont de véritables oeuvres d'art. Ce sont aussi les haut lieux de la vie sociale anglaise avec des groupes d'amis qui s'y retrouvent tous les soirs et surtout le weekend. Un Anglais a forcement un pub favori pour la semaine et pour le samedi et dimanche. Il et Elle, ensembles ou séparement, y retrouvent très régulièrement leurs amis. C'est la vie sociale à l'anglaise.

Une des spécificités de ces pubs est que leurs horaires sont strictement limités et surveillés. Ils sont fermés l'après midi et ferment tous les soirs à 11hrs ou Minuit. Leur fermeture donne lieu à un petit cérémonial bien connu. Le tenancier sonne la cloche pour que vous puissiez commander votre dernière pinte de bière puis un quart d'heure plus tard le pub ferme et chacun rentre chez soi.

La raison de ces horaires  très limités, à l'origine, était la lutte contre l'alcoolisme.

Les choses vont changer très bientôt car le gouvernement a l'intention d'ouvrir les horaires d'ouverture des pubs et de leur permettre une ouverture 24hsr/24. Autant dire une révolution ! La raison en est encore la lutte contre l'alcoolisme mais cette fois en sens inverse ! Car nos amis anglais ont une certaine tendance à boire beaucoup dans les quelques heures d'ouverture de leurs pubs. Il n'est pas rare, pour une sortie entre amis, de boire 6 à 7 pintes de bière dans la soirée soit 3.5 litres de bière ! Hommes comme femmes, car les jeunes anglaises ne sont pas en reste sur la boisson. Une véritable culture de la beuverie qui a tendance à s'aggraver au point que les anglais et les anglaises ne conçoivent pas un  samedi soir sans terminer fin saouls.

Les milieux officiels pensent que la raison de cette intempérance est justement l'horaire limité d'ouverture des pubs qui poussent les anglais à "boire beaucoup en peu de temps" ! D'ou l'idée d'assouplir les horaires d'ouverture des pubs qui devrait prendre effet le 24 novembre. Avec la conviction que l'absence de restriction horaire favorisera la maitrise de la consommation " dans le style continental"...

A suivre de près en cette fin d'année prochaine. Et avec un certain septicisme néanmoins.